私はここのところ白玉づくりにはまっています。今まで白玉粉を使っていたのですが、毎日でも食べたいので安心な素材を探していてこのもち粉にたどりつきました。お豆腐と混ぜて作るのですが、これまで作ったものより一層もちもちでつやつやで最高に美味しいです。すばらしいもち粉を作っていただき感謝です。