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ふるば村自然農園では、25年以上にわたり農薬や化学肥料に頼らず、土づくりを何より大切にしてきました。自家製の有機質堆肥や腐葉土、牡蠣殻などを畑に還元し、野菜が元気に育つ微生物が豊富な土を育んでいます。
年間約100種類以上の野菜を栽培し、その時期にしか味わえない旬の野菜を収穫してお届け。季節ごとに変わる彩りや味わいは、まるで畑から届く季節の便りです。
「新鮮な野菜はこんなにみずみずしいんだ」「旬の野菜っておいしいんだ」——そんな感動を食卓で味わっていただけるよう、心を込めて育てています。