これほどカラフルな切り干し大根、しかも自然栽培のお品はなかなか見かけられず、、、数ヶ月は日持ちもするため、このお料理に使いたいゎという時用にも保存がきくのがうれしいです。 お水でゆっくり戻したものを、素のままゆっくり噛みしめて健康的なおやつにもピッタリでした。 ステキな加工品を考案してくださり、ありがとうございました。