無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2024/02/04
市内で暮らす甥っ子が、野菜があまり好きではないと言いました。 数年前の夏、兄弟で我が家に1週間近く滞在しにやって来ました。目的はいとこたちと自然の中で遊ぶことです。 街では見られないトカゲやカブトムシやクワガタや魚など、生き物を見つけたり捕まえたりするのが楽しかったらしく、毎日早朝から忙しそうにしていました。
しかし、気になったのは、我が家は農家なので滞在中の食事は当然野菜が多くなるということです。 それでもこちらは気にせず野菜盛りだくさんのおかずを出しました。 そうすると、丸焼きのピーマンも、真っ赤なトマトも、まるごとキュウリも、甘唐辛子も、「おいしい!」と言って食べてくれました。 トウモロコシの収穫なども楽しんでいました。
「おいしい!」と言った言葉には子どもなりの気づかいもあったでしょうが、それから毎年、夏休みになると我が家に滞在することが習慣となりました。
冬になると大根や白菜の収穫も楽しみにしていて、ブロッコリーや金時にんじんを届けるととても喜んでくれます。
今でも野菜は苦手と甥っ子は言いますが、にんじんは西洋にんじんより金時にんじん、ブロッコリーはあまり火を通しすぎない方が好みという彼を、本当は野菜嫌いじゃないんだな。と周りの大人はみんな思っています。 私は料理が得意ではありませんので、味付けや調理法はとてもシンプルにしかできません。
美味しい野菜は、美味しいのです。
堂阪農園は猪名川の源流、兵庫県猪名川町で小さな農園をほぼ家族で運営しています。自然に寄り添いながら、人に優しい地球に優しい農業を目指して日々奮闘しています。“plough”は、大地を耕すこと。土の様子を見ながら耕すことで、ちょっと先の未来が創造できる。 つながりができた皆様のちょっと先の未来が、大地からの贈り物でより豊かになるような食を提供したいという想いを込めています。 お送りする品は、うちの4人娘の審査が通ったものしか出しておりません。
2024/12/31
2024/07/01
2024/05/18
2024/02/18
2024/02/11
2024/02/05
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2026年度 新麦・自然栽培二条大麦<麦茶>
【新商品】粉末 麦ノ茶
無添加・猪名川クラフトコーラシロップ“INACO”
夏限定 2026二条大麦の茶 よもぎブレンド