いきなりの不調により生じた激痩せを取り戻したく、色々と自然に作られている食品を探し購入しています。
実際に食してみた感じから、タンパク質は魚類と羊肉を主に頂きたいと思いました。
鶏肉も悪くないのですが、それよりも身体にとっての力を与えてくれる感じです。

調理といっても名前のつくような食べ方はしていません。
自然栽培のひと畝の畑から与えられたもの（草の若芽や鞘も）と、お店に並ぶものの中から
なるべく育てられたものでなく自然に生え育つようなものを選んで買ったもの。
それらの組み合わせで作ります。
羊肉を火にかけて油が出てきたら、切った茹で筍や蓮根・自然栽培の人参などを炒め、
おろした大根を入れて醤油と塩。　のようなもの。

または手持ちの材料に羊肉を加えてスープにする。
塩味、塩と醤油、味噌など気分で味付け。
玉子があって使いたければ、片栗粉を溶いて入れとろみをつけて、といた玉子を流し入れ
かき混ぜると、ふうわりと豪華な感じの熱々スープに。大根や生姜が入っていると温まります。

豚でも牛でもなく、なぜか羊肉は身体をしっかりさせてくれる感じがあり、
水中運動している時など自分の細胞の中で、その身体のエネルギーを差し出してくれた存在が
生きて働いているのを、自分の身体が水をかく感覚の中に感謝と喜びを持って感じます！
その羊さんたちを育てている農場の方々、運んでくださる方々など、
私たちの世界を結びつけ、成り立たせる人々の働きにも心から感謝です！
本当に沢山の力で私の食事が成り立ち、支えられているのを感じると喜びと安心と感謝しかありません✨
大切に味わいながらいただき、また注文したいと思います。