ドリップしたコーヒーの賞味期限は１時間だと言われています。

学生時代、朝のファミレスでアルバイトをしているときに知りました。 たっぷり作ったアメリカンを１時間で廃棄。 なんてもったいない！と思っていたのですが、 １時間経ったコーヒーはおいしくないんです。

なるほど、最初のひとくち目はおいしいのに・・・という経験あります。 おしゃべりに夢中になって、帰り際のコーヒーは冷たくてえぐみがあっておいしくない。

実はありさんこーひーは時間が経ってもおいしいのです。

不思議ですよね？ 理由はピッキングと焙煎にあります。

本当においしかったです！とよくご連絡頂きますので 時間を置いたコーヒーも一度お試しください。

朝炒れたコーヒーを夜飲んでもおいしいので お出かけのコーヒーにぴったりです。

わたしは特に冬の車内に放置したコーヒーが好きなんです。 天然の冷蔵庫でアイスコーヒーになっていて、甘みが増しておいしいんですよ。 冬にアイスコーヒー！？という感じですが、天然冷え冷えコーヒーは冬限定ですのでわたしの冬のたのしみです。