こんにちは。ユキノシタサボウです！

お陰さまで令和５年度産自然栽培米「秋日和」(コシヒカリ)が、完売となりました。ご購入くださった皆さま、そしてご丁寧にレビューを投稿して下さった皆さま、応援して下さった皆さま、本当に本当にありがとうございます！！！直販も含め、たくさんの方々にご縁をいただき心から感謝しております。

私の母方の祖母は新潟の長岡出身で、祖母が健在な時までお米は毎年親戚から送ってもらっていました。小学生だった当時（40数年前）の大好物は祖母の漬けものと白米の組み合わせ。ぜんぜん子供らしくないですね・・。（笑）その頃、お正月に長岡へ遊びに行った時に出されたご飯が美味しくて周りがビックリするくらいの量を食べたことがありました。雪室（ゆきむろ）の中から出してきたキャベツをただ蒸しただけのものにかつお節とポン酢をかけて頂いた味も忘れられません。他の見目鮮やかな料理に目もくれずキャベツ＆白米を黙々と食べました。シンプルですが、「その時の味」の記憶が今の私が「美味しい」、と感じる原点になっていると思います。

幼い頃の記憶などほぼ忘れているのに、あの時のあの味。あの時食べたあのお饅頭。とか、やっぱり私は昔からかなり食い意地がはっていたようです。

すっきり爽やかだけど甘くて、お米だけでもどんどん食べられる。漬けものと赤だしのお味噌汁があればもう最高！それが私の（夫は分かりませんが、、）理想のお米です。 今年も田植えシーズンが近づいて参りました。さらに美味しいお米が実るように、自然とのコラボを楽しみたいと思います！しつこいですが、本当にありがとうございました❤

家族で富士山に登った時に出逢ったおじいさんと。1971年、私は６歳です。この頃、両親から「がっとんちゃん」と呼ばれてました。がっとんとは、食いしん坊という意味らしいですがどこの言葉でしょう・・？ちなみに母は東京、父は山梨です（^_^）