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生産者のお便りとお知らせ

ゆうはる太麺出来上がりました。

リクエストありがとうございます!お待たせしていたゆうはる太麺は年明け5日から発送します。

こんにちは。ユキノシタサボウです!

茶房を開いているわけでもないユキノシタサボウ。 不思議な店名だと思われた方もいらっしゃるかもしれません。 今年最後のブログですので由来を少々。

「ユキノシタ」はフランスの歌手セルジュ・ゲンズブールの曲 「雪の下のマリルー」から 「サボウ」は人々が集う場所という意味合いを込めて付けました。

30歳で商社を辞めて南仏に1年間語学留学した時にセルジュさまを知り、ファンになりました。なんとも言えない彼の"いかがわしさ"が魅力でした。(笑)

私と友人はセルジュおぢさんと呼んでいました。が、時が流れておぢさんが亡くなった歳に私も近くなって参りました。

店名にユキノシタをつけたのは、 その当時は氣付きませんでしたけど、テレビがない大学の寮の一室で、夜な夜なラジオから流れてくるセルジュおぢさんの歌に勇氣をもらっていたからです。もうすっかり大人の年齢でしたが、異国で暮らす心細さはそれなりにありました。

キラキラと輝く太陽の光を浴びた雪の下で無数の生命が春を待ち、やがて地上に芽を出していく姿を歌った「雪の下のマリルー」(Marilou sous la neige)は セルジュおぢさんにしては珍しくとても透明感のある美しい曲です。 機会がありましたら是非お聴きになってみて下さい。詩だけ読んでも素敵です! そして、そう遠くないいつか、サボウもやれたらと思っています。

本日で年内最終発送となりました。 たべるとくらすとさんに出店させて頂き、沢山のご縁を頂きました。心から感謝申し上げます。来年も引き続きどうぞよろしくお願い致します✨2024年も皆様にとって幸多き年であります事を願っております。

パリのモンパルナス墓地に眠る親愛なるセルジュさま。訪れた当時も花束で一杯でした。

ユキノシタサボウ栃木県(農業)

いらっしゃいませ!ユキノシタサボウへようこそ。
栃木県那珂川町で農薬や肥料、除草剤等を使用せずに栽培した農産物及び加工品の販売をしています。
私たちの仕事は、土の中の見えない微生物たちの住み良い環境を整えること。
作物を育ててくれる自然界の生き物のお世話係です。
自然本来の恵みから生まれた作物が、皆さんの元氣と笑顔に繋がりますように!

※ 微生物のえさとして雑草や籾がら、場合によっては安全性が証明された廃菌床を土づくりに使用します。化学肥料や動物性の堆肥、農薬・除草剤は一切使いません。また、販売作物は公的機関で放射能検査をしております。

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