常温
★4月下旬~発送★ 生姜・そら豆セット【農薬不使用】
2,333円~2,970円
レビュー2件
生姜1kg | 2,538円(税込) |
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生姜500g | 1,282円(税込) |
生姜500g | 1,350円(税込) |
生姜2kg | 5,400円(税込) |
生姜1kg | 2,700円(税込) |
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。生姜おいしく召し上がっていただけたようで良かったです。
発酵の専門家ではないので詳しい(正確な)説明はできませんが、乳酸発酵は酸素非存在下で、生姜に付着?している細菌で起こる発酵のタイプのようです。
文旦は植えてから3年経ち、ようやく自家用分がまかなえる収穫量になりました。来年から少しずつ販売できたらいいなと思っています。
5月にはソラマメ、夏には丸オクラを販売予定です。こちらもオススメです。またのご利用をお待ちしております。
こんなショウガは初めてです!
今までショウガはスーパーで購入していましたが、今回お送りいただいたショウガと比べると全然違いました。
今までのショウガは何だったのだろうと。
見た目も美しく、元気そうで、届いた日に早速佃煮を作り食べてみるとおいしい!
今、発酵ショウガ熟成中で出来上がりが楽しみです。
乳酸はショウガ本体からでてくるものなのですか?
温度管理、乾燥の点も初めて知り、うれしい限りです。
丁寧な梱包やお手紙に生産者様のお人柄、温かさを感じ、ほっこりしております。
寒さ暑さの中自然相手のお仕事は大変だと思います。それを思うからこそおいしさも倍増です。
文旦も予定。。。とありました。文旦もご縁があればといただきたいと思います。