農薬不使用 生姜 レシピ付き「生姜シゴトはじめませんか」のレビュー・口コミ一覧

5.0(11件)

11件のレビュー・口コミ

ヨウコさん(神奈川県)
2022年7月19日(火)投稿

お送りいただいた生姜について

今回お送りいただいた生姜について、心のこもったお手紙と一緒に送っていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
おすすめいただいた通り、生姜は皮付きのまま使用しております。
次回もまた発注させていただきたいので、どうぞ宜しくお願い致します。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げありがとうございました。
皮まで安心して食べていただける安全性はもちろん、美味しい生姜を追求して育てています。
またのご利用をお待ちしております。

バズくんさん(東京都)
2022年7月11日(月)投稿

パワーさく裂❣️元気がでるシヨウガ❣️

よりこんぼさんのサイトにご縁を頂き、さっそく北川ファミリーが心を込めて作られたシヨウガ、お味噌汁、納豆、豆腐、野菜炒めなんにでも入れて美味しく、元気を家族中でカラダで感じています。
いつものお料理が一段と美味しくなるので、 
ウレシイです。

直筆のお手紙や、心温まるブロッシャーから、さっそく、発酵シヨウガを作りました。2週間後が楽しみです。シロップなども作ってみようと思い、又、送って
頂黒お願いをしました。今から届くのが楽しみです♪

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げありがとうございました。
「料理が一段と美味しくなる」
生姜にとって最高の褒め言葉です。生姜も喜んでいる気がします。
これからもよろしくお願いいたします。

usacoさん(東京都)
2022年6月14日(火)投稿

ごちそうさまでした!

この度も、手書きのお手紙を付けてそのまま保存出来る丁寧な梱包で送って下さりありがとうございました。
初回は500gでしたが、常温保存に自信を持てたので、今回は1kg注文致しました。
ジンジャーシロップ作りでは、レモン汁の代わりに(という訳ではありませんが、無かったので‥)前回頂いていたレシピに家にあったスパイス、八角やオールスパイスも加えて試してみたり、色々楽しんでいます。
人生初の発酵生姜は、最初漢方薬?の様な匂いがして、ハテ何にのせようかと思いましたが、ためしにトンカツのソースに合わせたら、あまりにも私好みでそれ以来ミートソースやら、少し重ための物にのせまくっております。私的には、胃に負担が掛からなくなる感じです。
よりこんぼさんとの出会いで、どっぷり生姜ライフにハマりそうです!

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

コメントありがとうございます。
とんかつソースに発酵生姜!おもしろい組み合わせですね。我が家でもやってみます。
合わないものはない。何にでも合うというのが結論ですね(笑)

桜咲く子さん(埼玉県)
2022年5月29日(日)投稿

感謝の気持ちでいっぱいです。

頂いた生姜は、こまめにすりおろして冷凍しています。
生姜紅茶、スープ、味噌汁、炒め物なんでも入れて、毎日使わせて頂いています。
無農薬ということで、安心してふんだんに使えるのがありがたいです。
ちょっと贅沢なのですが、生姜シップを作って、身体に貼り付けてみたいとも思っています。
レシピが入っていて、これもとてもありがたかったです。
また、購入させて頂くと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げ、ならびにご投稿ありがとうございます。生姜シップ効果あるといいですね。またのご利用をお待ちしておりますね。

usacoさん(東京都)
2022年5月19日(木)投稿

ごちそうさまでした!

届いた瞬間、箱に描かれたイラストで温かい気持ちに。夕飯の時間に間に合ったので早速すりおろして冷奴にon、力強さを感じる薬効の高そうな生姜だなあ‥が第一印象でした。保存の仕方やレシピのプリント、お人柄が伝わってくるきれいな手書きのお手紙も入れて下さって、取り寄せてみて良かったとしみじみ思いました。特に、湿らせた新聞紙に包んで常温での保存が望ましいという事で、恐る恐る(実家の台所で擦りおろせない位干からびた生姜の姿が忘れられず、ずっと冷蔵庫に入れていました)その通りにしてみましたら、あらまあ大丈夫!切り口からカビが生える事も全く無く感激致しました!
又、生姜の繊維がとても柔らかいので すりおろすのも楽でした。
おすすめの発酵生姜は作りましたので、次はジンジャーシロップをと思っております。
元気を沢山分けてもらえそうな気がします。ありがとうございました!

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げありがとうございました。美味しく召し上がっていただけて良かったです。
生姜は適切に保存していただけたら長く楽しむことができるお野菜です。多くの人に知っていただきたいですね。

パンナママさん(東京都)
2022年4月11日(月)投稿

酢生姜

いつも良い品を丁寧に梱包してお届けくださってありがとうございます。
同梱してくださるプリントやチラシも心温まるもので、いつも間にか全部読んでいます。
私は昨年の新生姜の季節から買い始めて、いつも酢生姜を常備しています。
作り方は大きめのガラス瓶を用意して、
その瓶にギュウギュウに入るくらいの量の生姜を千切りして
塩をまぶして少し水気を出し、瓶に詰め込んで、酢を注ぎ、
1週間目くらいから食べ始めます。
朝食はお粥にすることが多いので、この酢生姜がとても良いアクセントになり
食卓に欠かせないお惣菜になりました。
ご苦労も多いかと思いますが、これからもリピートしますので
どうぞよろしくお願いします。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

コメントありがとうございます。

酢生姜美味しそうですね。砂糖を入れた甘酢ではなく、酢だけなんですね。今度つくってみます。お粥に合うのかも、試してみたいです。

農家は、栽培には熱心なので知識もありますが、食べ方は意外と知らないので、お客様に教えていただくことも多いです。ありがとうございます。

ゆりままんさん(東京都)
2022年2月6日(日)投稿

うれしくて。

前回、美味しくて大活躍したさつまいも、そして、にんじん、生姜を購入しました。
さつまいもは、やっぱり焼き芋、そして大学芋に。

生姜は蜂蜜に漬け、ジンジャーティーを作ったり、ケーキも焼けました。

新鮮なおいしい生姜は鍋で活躍、
寒い時期、身体ぽかぽかになります。

にんじんもそのままにんじんステーキ、塩をふっていただくと甘味があって本当においしかったです。
すりおろしてケーキも焼きました。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げありがとうございました。
丁寧にお料理していただき、農家として嬉しいかぎりです(^^♪
人参ステーキ美味しそうですね。
我が家でも作ってみたいと思います。

ちょびるんさん(福岡県)
2022年1月29日(土)投稿

身体が温まってありがたいです

注文してすぐ発送してくださいました。本当に生姜を食べたくて仕方なかったので感動です。毎年、山のように食べていた生姜なんですが、何故かここ二、三年は遠ざかっていました。それが突然生姜が食べたいとなったので、探して農薬不使用のこちらに決めました。翌日すぐ届いたのでさっそく生姜紅茶にしていただきましたが、身体が温まって本当に幸せです。毎日いただいています。ぴりっと美味しい生姜をありがとうございました。また注文したいです。生姜の調理法やお手紙もほっこり心が温まりました。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

この度はお買い上げありがとうございました。
「突然、生姜が食べたくなった」のは不思議ですね。身体が必要としていたということでしょうか。
またのご利用お待ちしていますね。

はるさん(神奈川県)
2022年1月26日(水)投稿

味も香りも格別です!

今まで食べてきた生姜とはくらべものにならないくらい、味も香りも素晴らしかったです。
早速、同封してくださった生姜レシピ集の中のつくだにを作ってみましたが、すごく美味しくて、ご飯が進みます!
梱包も同封のお手紙も、とても丁寧で嬉しかったです。
これからも美味しいお野菜、たくさん作ってください。応援しています(^^)

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

美味しく召し上がっていただけて良かったです。農薬・化学肥料を使わずに育てたお野菜をご提供することはもちろん、本当に美味しいものをお届けしたいとの想いで農家をしております。まだまだ未熟な農家ですが、今後ともよろしくお願いいたします。

うさぎさん(神奈川県)
2022年1月10日(月)投稿

安心で美味しい生姜です

今回3回またなる購入です。いつも通り、期待通りの生姜でした。美味しいし、柔らかいです。また注文しますので、これからも美味しく、安全な生姜作り続けてください。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

いつもお買い上げありがとうございます。

まだまだ栽培は未熟ですが、美味しい生姜をお届けできるようこれからもがんばります!

Romyさん(東京都)
2021年7月20日(火)投稿

無事に届きました。

只今商品を受け取りました。とても立派な生姜です。今晩食べるのが楽しみです。毎日生姜を食しているので、安心安全な生姜が手に入りとても嬉しいです。大切に食させていただきます。夏の農作業は大変かと思いますが、お体に気をつけて頑張ってください。また注文させていただきます。

自然農園よりこんぼ(生産者)さんの返信

こんばんは。
嬉しいメッセージをありがとうございます。
今年植え付けた生姜もスクスクと育っており、9月頃には新生姜も登場します。
そちらもぜひお楽しみくださいね。
この度はご利用ありがとうございました。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆