お歳暮

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椿メロンのジューシーの秘密

2024/06/03

椿メロンのジューシーの秘密

やしろ農園の椿メロンのジューシーのひみつは 山の一番水 水分の多い野菜や果物は水がとっても大切

我が家では山の一番水が流れてくる場所にメロンハウスがあります

365日水が流れており、近くに行くとマイナスイオンたっぷりで お気に入りの場所

ここで昔は野菜洗ったりもしていたそう

近くにはサワガニがいたり、水がきれいな場所で育つ クレソンやセリも沢山育っていたり

ハウスの周りを囲むように夏野菜もどんどん育ってきて

楽しい場所になってきました🍈🍈

いつか椿メロンをその場で食べることができる プレミアムな場所を作れたらいいなと企んでおりますw

【お知らせ】 今年の椿メロンは現在予約でほぼ完売しており 今年の単体のご注文はお野菜とメロンのセットのみになりそうな予感です

沢山のお客様よりお問い合わせを頂いておりますが まだ収穫を迎えておらず、しっかりとしたお返事ができず申し訳ございません

再度きちんとお知らせはさせて頂きます🙇‍♀️ よろしければやしろ農園のインスタグラムをフォローしてお待ちください。

やしろ農園長崎県(メロン栽培)

海に囲まれ、緑豊かな島の恵みを生かすため、栽培方法を研究。
試作を重ねて完成した“椿メロン”。

島のあらゆるとこに咲く“椿”に注目し、花や葉を自家製ぼかし肥料にまぜ発酵させたもの、椿の油かす、五島の海水、もみ殻、米ぬかなどを使用し栽培しました。
また、島内でも寒暖差の大きい盆地で育ち、山の1番水を使用しています。

島の豊かな自然で育った五島ならではの“椿メロン”。
きめ細やかな果肉は、しっかりとした歯ごたえがあり、味は濃厚なのに、スッキリ。果汁が多く芳醇な香りを楽しめます。

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