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生産者のお便りとお知らせ

椿メロンのメロンソーダ

2023/04/03

春だというのに夏日かと思うほど 暑い今日

去年飲んだ、今までの中で1番美味しい(と思ってる)椿メロンのメロンソーダが飲みたいと思いだしました🤤

昨年の、椿メロンがそろそろ終わるころ

完熟メロンでメロンシロップを作りました♪

そのシロップを炭酸水で割っただけ

メロンとお砂糖だけで作れます!

あの暑い海で飲んだメロンソーダは最高でした

市販と違って、色は物足りないですが、味はばつぐん👍

いつか海の家とかで、メロンアイス、メロンスムージー、メロンソーダを販売するのも、やりたい事のひとつですね🍈

皆さまのお手元に届いた椿メロンが

もし!!食べきれなかった!場合は!

冷凍もおススメです

完熟メロンをカットして、夏の暑い日にだして

スムージーでどうぞ♡

砂糖や、ミルクは入れずに半解凍のメロンを ガーッとスムージーで🍈

最高に美味しいです♪

タイミング良くイベントがあれば、五島で販売したいなぁと思っています♪

何かあったら、お声かけください♡

やしろ農園長崎県(メロン栽培)

海に囲まれ、緑豊かな島の恵みを生かすため、栽培方法を研究。
試作を重ねて完成した“椿メロン”。

島のあらゆるとこに咲く“椿”に注目し、花や葉を自家製ぼかし肥料にまぜ発酵させたもの、椿の油かす、五島の海水、もみ殻、米ぬかなどを使用し栽培しました。
また、島内でも寒暖差の大きい盆地で育ち、山の1番水を使用しています。

島の豊かな自然で育った五島ならではの“椿メロン”。
きめ細やかな果肉は、しっかりとした歯ごたえがあり、味は濃厚なのに、スッキリ。果汁が多く芳醇な香りを楽しめます。

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