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生産者のお便りとお知らせ

五島のお気に入りの場所

2023/03/10

椿メロンを栽培しているやしろ農園です

五島列島はもうすっかり春です

日中は20度を超え、ハウスの中はなんと40度

これから植え付けのハウスもある為、準備中のハウスの中は真夏状態

温度管理をしながら、あまりにも暑くて耐えられない時は少し開けたりしながら、頑張っております

農家は体調管理が1番を理由に最近の我が家は食欲旺盛

島には最近ジェラート屋さんができたり、近所にご飯やさんもできるみたい

私が五島列島に来た頃より沢山の飲食店さんやお宿ができています

私たちの作っているお野菜を使っていただいてるカラリト五島列島やセレンディップ 五島に居酒屋きまぐれ♪

五島列島の美味しいご飯や素敵なホテル

リモートワークにも最高、コーヒーも美味しい

お料理もちろんだけど私が通ってる1番の理由は人

いつ行ってもお帰りレベルで迎えてくれる

疲れていたら声をかけてくれる、何気ない会話に元気をもらったり シェフやスタッフさんが畑に来てくれたり、温かい方ばかりです

五島に集まるのか、五島がそうさせるのか、魅力的な島だなと思います

やしろ農園長崎県(メロン栽培)

海に囲まれ、緑豊かな島の恵みを生かすため、栽培方法を研究。
試作を重ねて完成した“椿メロン”。

島のあらゆるとこに咲く“椿”に注目し、花や葉を自家製ぼかし肥料にまぜ発酵させたもの、椿の油かす、五島の海水、もみ殻、米ぬかなどを使用し栽培しました。
また、島内でも寒暖差の大きい盆地で育ち、山の1番水を使用しています。

島の豊かな自然で育った五島ならではの“椿メロン”。
きめ細やかな果肉は、しっかりとした歯ごたえがあり、味は濃厚なのに、スッキリ。果汁が多く芳醇な香りを楽しめます。

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