わたなべ農場

セルトレーに蒔いたトマトの種。発芽し、双葉だった苗も本葉がでてきました。

最初に蒔いたトマト🍅の芽が出揃ってきました。

我が家の庭も、桜やタンポポにヨモギや土筆が生えてきて春がきたなーと教えてくれます。
風邪っぴきで保育園休みの子供達とヨモギ団子を作ることに。。
保育園でも作った経験があるため、子供達が作り方を教えてくれました。

いよいよ、種蒔きが始まりました!
寒暖差が激しく、朝晩はまだ寒い地域ですので、ビニールハウス内で発芽させ、５月の霜が降りなくなった頃畑に定植するまで苗を管理します!

今シーズンは当農場に研修生が1名来てくれております。新規就農希望で、昨年数回、農作業のお手伝いを経験して、この黒森集落に東京よりご夫婦で移住してきてくれました。

暖かくなり、日も延びてきたせいか自然と保育園帰りの子供達も帰ってきてから畑へ散歩行くようになりました。

昨年収穫した大豆で毎年恒例行事、味噌󠄀仕込みをしました。
大豆は６kg分です。家族５人分の普段のお味噌汁プラス畑仕事を手伝って下さる方やリピーターのお客様におすそ分けをして１年分ちょうどいい量です。

私、妻の実家や取引先の挨拶で鳥取〜横浜〜京都の旅をしました。お休みありがとうございます。
ご注文頂きましたお客様には発送が遅れてしまいご迷惑おかけしました。

私の出身地、鳥取県へ4年ぶりに帰省してきました。
境港市という場所で、海がすぐ側。蟹などの海鮮が美味しく、野菜はネギの生産地で、畑も砂地です

当農場は自給自足がベースにあります。お米や小麦、そして大豆を就農当初から栽培しています。
自給用なので、多く作っていませんが、この美味しさをお届けしたく少量ですが出品させて頂きました。今日はこの大豆について紹介させてください。