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生産者のお便りとお知らせ

さつまいもペースト販売開始

無添加さつまいもペースト

定植から収穫まで、栽培期間中、肥料・農薬不使用の自然栽培で育てたサツマイモ(品種:紅はるか)100%、無添加サツマイモペースト(冷凍)できました。

蒸して裏ごし、加熱済みなので、解凍後はそのまますぐにお使い頂けるので、お料理の時短になります。

無糖なのにスイーツのような甘さ

【味】 ・無糖なのに、糖度30度程度以上のスイーツのようなペースト ・蒸して裏ごし済みなので滑らかな仕上がり ・サツマイモの味もしっかりあります

離乳食や介護食にも♪

サツマイモ100%、砂糖・添加物不使用なので離乳食や介護食に安心してお使い頂けます。 冷凍で賞味期限も長いのでストックしておくと便利です。 我が子達も「美味しいー」と、そのままパクリ♡大好評です。

まずは、そのまま食べても美味しいのでぜひ召し上がってみてください。 栗きんとんのようです。 パン、プリン、ケーキなどにぜひご利用ください。 なめらかなので、牛乳にもさっと溶けます。

御礼

今年もご注文下さった皆様、ありがとうございました。 今年は出産が収穫時期と重なり、なかなか出品できませんでした。来年はトマトを増やす予定ですので、またお届けできるよう努力致します。どうぞよろしくお願い致します(^^)

わたなべ農場山梨県(自然栽培農業)

山梨県北杜市、日本百名山でもある瑞牆山の麓、自然がとても豊かな環境下で自然栽培(無肥料・無農薬)で野菜づくりをしています。標高が約1100mあるため、昼夜の寒暖差によって、本当に美味しい、甘み・旨みのある野菜ができます。
「手渡したくなる野菜」を目指して、やさしい気持ちで丁寧につくっています。
主な栽培品目:中玉トマト・ミニトマト・いんげん・かぼちゃ・スイートコーン・サニーレタス・小松菜
農業研修生・農場ボランティア・WWOOF・農福連携など、多様な人々が集まる場所づくりの取り組みもしています。

2024年度は夏に出産予定があり、トマトの出品はお休みさせて頂く予定です。野菜セットなど、発送できる際は出品させて頂きます。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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