安納芋の形と挿し方の関係

今年は雨が少なく気温が異常に高い夏を過ごしました。さつまいもは暑さに強い作物と思っていますが、さすがに水やりしたくなる天気が続きました。

ビニールのマルチは使用しないので草と一緒に育ちます。虫に葉っぱを食べられながらも元気に育ってくれました。

下の画像3枚は水平に挿してみました。丸い形の芋をつけてくれました。長くても丸くても味は変わらないと思いますが、何となく丸っこい方が可愛らしく感じます。

下の画像は斜め挿ししたものです。長めの芋をつけています。

下の画像は苗を垂直に土に挿したものです。この挿し方も丸い形の芋になりやすいです。

苗の挿し方で芋の形が変わってきます。丸い形はいかにも安納芋っぽく可愛らしいのですが、長い芋は切りやすく調理しやすいので便利です。

今年は本当に暑い日が続き、収穫時期に入った９月いっぱい暑い日が続いていました。帽子は欠かせません。

一つの苗に沢山のお芋がついていると本当に嬉しいです。太陽の光をたっぷり浴びて、光合成をしっかりしてくれた結果が芋の数や大きさに反映します。こちらの畝はとても良い出来栄えでした。

収穫後、すぐに水洗いをして陰干しに入ります。

ご覧くださりありがとうございます。