レビュー、遅くなりました。無事届いて食べております。 生姜は、保存の為に添加物がある！と聞いて、安全な生姜を探していました。生姜の効能はいい事が多いですが…農薬や、化学物質を使っている物では本末転倒ですよねー。こちらの生姜は農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた生姜で、探し求めた生姜に出会えました！無農薬の生姜はありますが…冷蔵状態の物でした… こちらの生姜は、生きてる生姜。生姜は冷蔵されて販売してるので、購入後も冷蔵庫に入れてました。冷蔵することは生姜にとって、良く無かったとは…凍死！！！ 生きた状態でのお届け、ありがとうございます。 保存方法も、丁寧に記載がありましたので…なるべく近い状態の場所で保管し、発芽してきたら、芽を除去してます。たくさん生姜が入っていたので、千切りにして梅酢に漬けて食べています。ちょっと添えるのに、色が綺麗で重宝しております。近々、リピート購入させて頂きます。 人にも環境にも優しい生姜、感謝です。これからもよろしくお願いします。