生産者のお便りとお知らせ

二十四節気:大暑の食養生

2022/07/27

大暑(7月23日から8月6日まで)の食養生

こんにちは。 今日7月23日から8月6日までは二十四節気の大暑(たいしょ)です🌻

うだるような暑さと急な集中豪雨など大気が不安定な時期☔️

大暑は夏の土用に重なるので脾(胃腸)をいたわりましょう😉

1年で1番暑さが厳しいこの時期は、 「気」の消耗が激しくなったり身体の水分が不足したりします。

この時期の薬膳のポイント3つ🙋‍♀️ ①身体の余分な熱を冷ます ②体をうるおす ③胃腸を整える (⇒栄養の吸収を良くして気を補う)

★体の熱を冷ます食材  トマト・ナス・キュウリ・スイカなど

★体をうるおす食材  豆腐・白きくらげ・豚肉・卵・牛乳など

★脾を整え気を補う食材  米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

東洋医学では「冬病夏治(とうびょうかじ)=冬の病は夏に治す」という言葉があります。 冷え性の方や、慢性の痛みが冬に出やすい方は夏も体を冷やしすぎないように🙏

・冷たいものを食べすぎない ・シャワーで済まさず湯船につかるなど

水分とミネラルを補給して 熱中症にも気を付けてお過ごしください☺️

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。


人気商品