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2022/07/07

小暑(7月7日~7月22日)の食養生

こんにちは。

7月7日から7月22日までは 二十四節気の小暑(しょうしょ)です🌿 いよいよ暑くなってきましたね・・!🌞

7月7日は七夕の節句(笹の節句)。 七草の節句、桃の節句、端午の節句、菊の節句と並ぶ 五節句の一つです。

現代の(新暦)7月7日にはまだ低い空にある天の川が 旧暦の七夕(8月4日)には空高くに見えるそう。

現在では、いろいろな願い事が笹の葉を彩っています。 周りの人々の健康に思いを馳せたり、 日頃の生活を振り返ったりして 未来への願いを言葉にする素敵な日ですね。

薬膳では「汗血同源(かんけつどうげん)」という言葉があります。 汗も血も、源は同じということです。

そこで、汗をたくさんかくときには 【血を補うもの】 を食べるのがよいとされています。

血を補う食材には、 枝豆・タコ・イカ・きくらげ・牛肉・豚肉など

また、汗と共に気も消耗するため 【気を補うもの】 も取り入れましょう。

気を補う食材には、 米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

夏は「心」を傷めやすいので養生します。 玄米・小麦・なつめ・いわし・鶏卵など

酸味・苦味を少し取り入れて 辛いものは控えめにしましょう。

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。


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