小暑の食養生

こんにちは。

7月7日から7月22日までは
二十四節気の小暑（しょうしょ）です🌿
いよいよ暑くなってきましたね・・！🌞

７月7日は七夕の節句(笹の節句)。
七草の節句、桃の節句、端午の節句、菊の節句と並ぶ
五節句の一つです。

現代の（新暦）７月7日にはまだ低い空にある天の川が
旧暦の七夕（8月4日）には空高くに見えるそう。

現在では、いろいろな願い事が笹の葉を彩っています。
周りの人々の健康に思いを馳せたり、
日頃の生活を振り返ったりして
未来への願いを言葉にする素敵な日ですね。

薬膳では「汗血同源（かんけつどうげん）」という言葉があります。
汗も血も、源は同じということです。

そこで、汗をたくさんかくときには
【血を補うもの】
を食べるのがよいとされています。

血を補う食材には、
枝豆・タコ・イカ・きくらげ・牛肉・豚肉など

また、汗と共に気も消耗するため
【気を補うもの】
も取り入れましょう。

気を補う食材には、
米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

夏は「心」を傷めやすいので養生します。
玄米・小麦・なつめ・いわし・鶏卵など

酸味・苦味を少し取り入れて
辛いものは控えめにしましょう。