朝ごはんだし醤油(レシピ付き)のレビュー・口コミ

5.0(2件)
もちさん
2021年5月18日(火)投稿

お醤油の味と出汁のかおりのバランスが絶妙です

卵かけご飯や納豆のタレ用に別の無添加だし醤油を色々試していたのですが、大抵のものは私にとって醤油の味が強すぎるので別のものを探していました。
今回こちらのだし醤油を使わせていただきましたが、醤油としての風味もしっかりとあるのに出汁の香りがとても強く、非常にバランスのとれた絶妙な味でたいへん美味しいです。
今まで使っていたものと比べると出汁の味が濃い分、卵かけご飯などでは卵のまろさに負けるかもと思ったのですが、そんなこともなくしっかりと醤油の味がするので、割りと少量でも充分おいしかったです。
今回のものを使いきればまたぜひリピートさせていただきます。

津乃吉(生産者)さんの返信

めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとう御座います!!
このだし醤油は自分自身も20年近く愛用しておりますが、本当に優秀だと思っております。。
自画自賛!!

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