毎週のお届け有難うございます。先週で定期便も終了と寂しく思っておりましたところに盛り沢山のお野菜達。香味野菜が大好きですので、味の濃い数種のサラダリーフ、煮込むと香り高いルートパセリ、おまけとして付けて下さいました、ネギ、にんにく、セージ、タイムとローズマリーは毎日のスープに活用させて頂きます。葉付きが嬉しい白く美しい大根は、とても瑞々しく、先に行く程辛みが広がりますが、中程は甘味があり生のまま爽やかな味わいを楽しみました。初お目見えのふんわり柔らかなキャベツは、まるで切り立ての様に瑞々しく、芯もシャキシャキ。生でいただくと甘さと香りが口一杯に広がりましたので、頂いたタイムと共にスープに加えて歯応えを残す程度にサッと煮込み、種to菜園さんのキャベツをいただける喜びをも感じることが出来ました。カットして届けて下さる飛騨の長南瓜、白菜には御心遣いを感じます。南瓜を蒸し煮にするのに、いただいたタイムを加えてみました。仕上がりが楽しみです。前回の皮の白い南瓜も初めていただきました。とっても美味しかったです。大好物に成った鮮やかな紫色のサツマイモ。ソテーするとホクホクふんわり味わい深いねばり芋。皮ごと煮込むとプチっとろっと楽しい食感のキクイモ。生でシャキシャキ瑞々しいヤーコン。里芋の美味しさも改めて味わう事が出来ました。心より御縁に感謝申し上げます。再開を心待ちしております。御馳走様です。どうぞ御自愛頂き、寒さ厳しい(想像です)冬を健やかにお過ごしくださいませ。