私事で申し訳無いのですが、お野菜が届く二日前に右肩を負傷しまして、指先まで力が入らず利き腕の右腕激痛という惨事に襲われました。届いたお野菜には、丸々とした大根、カボチャ、さつまいも。果たして処理できるか不安だったのですが、そこは種to菜園さん！瑞々しく、怪我をすること無く全てのお野菜の処理が出来、更に改めて新鮮で珍しい好みのお野菜を届けて頂ける事に感謝です。体が病んだ時こそ、好みのお野菜をいただけますと、心が潤います。以前漬け込んでいた『メキシカンサワーガーキン』は、粒が大きくなり、食べ応えが楽しみ。様々な色合いのピーマン、パプリカは、そのまま噛ると、包丁で切るよりもより瑞々しさと味わいを感じられました。こちらでお野菜をお願いしてから作り続けているスープストックで、茄子、バースニップを煮込むと、異国な味わいを楽しむ事が出来、痛みも軽減されるような。『ケープグースベリー』フルーツほうずきも、季節を感じられる果物。甘酸っぱさは体の疲れを癒してくれます。食の大切さ、心まで潤う有り難さを、瑞々しいお野菜達に感じさせられる今日この頃です。
お野菜が実る景色を想像しつつ、生産者さんの健康を心から願い、ご縁に感謝申し上げます。