サトウキビだけからできた黒糖。在来種サトウキビなので、他では手に入らないでしょう。まるで角砂糖のようで、カリカリと食べれます。口に入れて、甘すぎず上品な甘さです。この時期だけの製造のようで、この時期に購入して来年の今頃まで持たせないといけません。急げ！