にんにくの醤油漬けを作りたくて、初めて購入しました。箱入りでも匂いを放っていましたが、きつい嫌なニンニク臭ではなく、なんともまろやかな芳しいにんにくの香りでした。皮を剥く作業で手についた匂いも、いつまでも残ることもなく、あっさり消えました。３房を料理用に残して、試しに何粒かを、トースターで、ごま油+塩のホイル焼きにして食べたところ、ホクホクでほんっとに美味しくて、大袈裟な表現ではなく、本当に感動しました！！ちょっと病みつきになるレベルで、３房全部ホイル焼きで食べ切ってしまいそうです。同封してくださったニンニクの芽は、豚バラと炒めて、夕飯のおかずにしました。ニンニクの芽もまろやかな味で、いくらでも食べられる感じでした。醤油漬けは長めに浸け置くつもりなので、今から出来上がりが楽しみでなりません！！