たくさん来ましたので、醤油漬けとオリーブオイル漬けで仕込みました。
一つは、みじん切りにして卵サンドに入れていただきましたが、瑞々しくてピリッと辛く美味しいです。
芽も気にならない状態のフレッシュなにんにくでした。
これから少しずついただくのが楽しみです。ありがとうございました。