美味しいと評価いただきありがとうございます。

私も以前，このジュースを使ってサラダドレッシングとシャーベットを作って頂いたことがありますが，他のものとは違った新鮮な美味しさを感じた経験があります。そのまま飲むのもよいですが，他の使い方でも意外な美味しさが味わえます。私も機会があれば，葛ゼリーを試してみたいと思います。

荒絞りのジュースは，今度，生果を購入していただき，ジューサーなどで試していただきたいと思います。無農薬のリンゴなので皮まで安心して食べられます。また，リンゴの皮には健康によいポリフェノールがたくさん含まれています。

今シーズンは，8月末からリンゴ園にムラサキイラガという害虫が大発生し，農薬を使えないので，一匹一匹手で捕殺して1000匹近く処分しました。それでも，リンゴの葉が半分近く食べられ，甘味にバラツキが出たので，多くをジュースに回しました。来シーズンは，生果で美味しいリンゴを提供したいと考えています。いろいろな食べ方を試していただければと思います。

また，よろしくお願い致します。