気温がぐんと上がった今日、種もみを干し、籾の毛を外す作業を行いました。
ブルーシートの上に種もみを薄く広げ、
太陽の光とあたたかな空気をいっぱいに浴びさせながら、何度も何度も手で混ぜます。
しっかり乾いたら、脱毛機にかけて、やさしく籾の毛を落としていきます。
この「干す」工程が、とても大切な作業。
ここを丁寧にすることで、その後の発芽も元気に育ってくれるでしょう。
自然の力とともに働ける喜びに、今日も心から感謝しています。
ありがとうございます。
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追伸
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