2025/04/18
数年前、自然栽培のお米を米粉にしたい── そんな想いから、製粉所を探し始めました。
けれど、わたしの地域では、どこも「ロット数百㎏から」という大きな単位。 自然栽培で育てたお米は、そんなに大量に出せるものではなくて、 「やっぱり難しいのかな…」と、半ばあきらめかけていたときのこと。
ある機械製造メーカーさんとのお話の中で、 「大阪に、少量でも製粉してくれる業者さんがありますよ」と、 ありがたいご縁をいただきました。
すぐにお願いしてみると、数十㎏から快く引き受けてくださり、 とてもきめ細やかな微粉末の米粉ができあがりました。
お菓子作りをされるお客様や、洋菓子の専門店の方々にも、 「使いやすい」と喜んでいただけていること、 本当に嬉しく、励みになります。
このような素敵なご縁に、心より感謝申し上げます。
#自然栽培 #米粉 #小ロット対応 #感謝の気持ち #やさしいご縁
健康は、（農薬・添加物）の無い食べ物を摂取する事が大事ですね。
自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法（無肥料・無農薬栽培）が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。
安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。
