2025/03/13
昨日は、よろず支援拠点のセミナー「おいしいを視覚化、商品の価値を高める」に参加してきました。
「美味しい」と感じる基準は人それぞれ違いますが、甘み・苦み・酸味のバランスが整うことで、美味しさが際立つのだそうです。これを数値化したり、グラフにすることで、お客様が商品を選ぶ際の目安にもなるとのこと。とても興味深い内容でした。
今回のセミナーでは、健康食品の分野で磨かれた知識を持つコーディネーターさんから、たくさんの学びをいただきました。知らなかったことを知ることで、また一歩前進できた気がします。
このような機会に感謝しながら、学びを活かしていきたいと思います。
#よろず支援拠点 #学びの時間 #美味しさの見える化 #商品価値向上 #感謝
健康は、（農薬・添加物）の無い食べ物を摂取する事が大事ですね。
自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法（無肥料・無農薬栽培）が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。
安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。
