2024/05/10
自然栽培米（無肥料・無農薬）30年DNAコシヒカリのお話です。
種籾の大切な作業、脱亡（籾の茎取り）を行いました。籾には茎が付いていますが、これを取らないと、種蒔きがうまく行きません。通常、１ポットあたり3～4粒が標準ですが、この茎があると、種籾が少なく入る可能性が出てしまいます。
しかし、ただ種籾を脱亡機に掛けるだけでは、うまく脱亡できません。その前に、しっかりと乾燥させてから脱亡機に掛けると、茎が折れやすくなります。そこで、この時期の気温が上がった状態で乾燥させ、その後に脱亡機に掛けることで、イイ感じに脱亡ができるようになりました。
自然栽培米の育て方には、手間暇と愛情がたくさん詰まっています。その一つ一つの作業が、美味しいお米を育むための大切な工程なのです。これからも、大切な作業を丁寧に行い、美味しいお米を収穫できるように励んでまいります。
#自然栽培 #無肥料 #無農薬 #コシヒカリ #種籾 #手仕事 #自然の恵み
健康は、（農薬・添加物）の無い食べ物を摂取する事が大事ですね。
自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法（無肥料・無農薬栽培）が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。
安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。