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自然栽培園北村のお知らせ
2022/12/14

わたしの自然米は研がないでご飯を炊く

ある講話で、米は7分つきが良いと言うお話しがあっておりました。

しかし、白米から7分つきにして炊飯しますと、食べ辛くなります。

特に病気の方は、食欲まで落ちてしまいます。

そこでお客様にお勧めさせて頂くのが、自然米を研がないでご飯を炊く事をお願いしました。

要するに、糠に栄養素があるからと思います。

わたしの妻がご飯を炊く場合は、2回くらい水でお米をすすぐ程度です。

わたしがご飯を炊く場合は、お米と水を入れるだけです。

北村広紀の自然栽培米コシヒカリは、無肥料・無農薬栽培30年以上だからかも知れませんね。

無肥料・無農薬栽培を世界に広げるプロジェクト

追伸

わたしの自然米と自然大豆を使った米みそは、ダシ無しでも飲める味噌汁が楽しめます。

自然栽培園北村佐賀県(農業)

自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法(無肥料・無農薬栽培)が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。

安心安全(無肥料・無農薬栽培)な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。

応援して頂けたら嬉しいです。

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