2021/05/24
福岡県古賀市の自然食品店でお会いしまたわたなべ屋さんがご来店されています。
北九州市若松にて、カツオ節を削り続けて35年の店主と奥さん。
わたなべ屋のカツオ節が美味しい訳をお聞きしました。
こちらのカツオ節は、他より熟成期間が3培も長く、しかも常温貯蔵を主とされています。
手間ひま掛けた分だけ旨みを増すかつお節。
高価になるのが当たり前です。
自然栽培園北村で販売するには、もっと贅沢なカツオ節に進化させて‥
次から次に、本物の食材が奇跡の食べ物に進化します。
ご期待ください。!(^^)!面白くなってきましたよ。
健康は、（農薬・添加物）の無い食べ物を摂取する事が大事ですね。
自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法（無肥料・無農薬栽培）が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。
安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。