ヘルシ－食材の代表の豆腐製品。豆腐はそのままめんつゆをかけたり、湯豆腐　味噌汁にして、がんもどきはシンプルに焼いて生姜醤油をかけたり、味噌味の煮物に、豆乳は牛乳のように飲み、おからは呉汁や野菜と炒り煮にしていただきました。安心素材をたっぷり食べられて満足です。おからの半分は冷凍してまた楽しみます。