ほんの少し、自家用野菜を育てていますが、無農薬で栽培するのは、本当に難しいです。
油分が少なく、旨味があって、ポリフェノールもタップリ、の珍しい赤大豆があると、以前から知っていましたが、実際に、購入できて、とても嬉しいです。
来年育ててみようと、少し豆を残すことにしました。
生産者さんもお元気で、お過ごしください。
ありがとうございました。