無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2026/09/19
先日、川の堰を元に戻しました。 この堰をすることで水位が上がり、それによって田んぼへと水が流れます。 台風が来るので 一時的に外していたのですが、台風が過ぎ去ったので元に戻しました。 結果的に何もしなくても問題ないレベルの雨量だったのですが。本当に大ぶりになった時はこの堰を外しておかないと土砂が堆積して後ほど大変なことになるので、一応念のため外しておいたんです。 以前、土砂が堆積した事があって、それをどかすのに本当に苦労したので、その時の経験から、万一のことを考えて無駄骨でも一応外しておいた方がいいよねと思って外しておいたんですよね。 何でも、一度大変な思いをすると、その作業の重要さが分かるものです。
ただ、その後は逆に日照りが続いて川の水がだんだん減ってきています。それによって、田んぼ入る水の量も減ってきているので、刈取前まできちんと十分な水が確保できるかが今は気になっています。
おいしいお米づくりは、丈夫で元気な苗づくりから始まります。苗の種まきから管理まで、自らの手で丁寧に行い、農薬や肥料に頼らずに育てています。
源流からの清らかな水と南小国町の自然の力を最大限に生かし、じっくりと育てた苗は、力強く成長し、美味しいお米へとつながります。手間ひまをかけて大切に育てた苗が、やがて黄金色の稲穂を実らせるのです。
この一つひとつの工程を大事にしながら、自然と共にお米づくりに取り組んでいます。
白川自然農園
【R7年産】森のくまさん(玄米)|熊本阿蘇・筑後川源流で育む自然栽培米|農薬・肥料・除草剤不使用|白川の美米