封を開けた瞬間、かつおの香りがぱーっと広がります。 とっても良い香りに癒されます！ 中にかつおの削り節が入っていて、お醤油をたらすと削り節が少しだけ出てきます。なので、冷ややっこにかけるとき、かつお節をかけなくてもこの醤油だけでかつお節をかけたのと同じような状態になります。何も具材や薬味を乗せなくても、これをかけるだけで立派な冷ややっことして、おかずの一品として成立するのでラクチンで嬉しいです。 お豆腐以外にも、納豆やアボカドにもとても良く合いました。 中身がなくなったら、別の醤油を継ぎ足すとまたちがう味に変わるかもしれないので、それもまた楽しみです♪