2025/02/27

私たちは静岡県掛川市にて有機野菜の生産直売をしている農業法人です。
栽培面積は7ヘクタール。うち1ヘクタールは有機農業の市民農園を併設しています。
静岡県掛川市は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、全国有数の茶畑が広がる自然豊かな地域です。
肥沃な土地と清らかな水が、美味しい有機野菜の栽培に適した環境を育んでいます。
静岡は冬でも野菜が販売できるのが強みで、7~12種類の季節の有機野菜の詰め合わせセットを通年で販売しております。
ジャガイモ、ニンジン、サツマイモ、キュウリなどの単品野菜や自社の有機ニンジンを使ったジュースもおすすめです。

代表の私(大角)は、元々は静岡県高等学校の農業教員でした。
専業農家の長男であり、農業の可能性を探究すべく大学も農学部に進学。
大学卒業後は就農を志し、張り切って学問に打ち込んでいました。
しかし、学べば学ぶほどはっきりと見えてきたものがありました。
「農業で生計をたてるのは難しい」
それはあまりにも単純で悲しい現実でした。
結局、私は農業に可能性を見出すことができず、農業高校の教員として働くことを決めました。
学校生活は大変充実していました。
学校には「農業をしたい」と言う教え子たちがたくさんいます。
しかし、自分には農業経営の経験はありません。
生徒にかつての自分の姿を重ねながらも、職業としての農業の道を示すことができず、漠然と大学に行くことを勧めている自分がいました。
やるせない思いを抱え過ごす日々。
そんなとき、授業で多品目栽培を実践したところ、生徒たちの熱の入り方が違うことに気づきます。お世辞にも普段やる気のあるとは言えない子どもたちも、気合の入り方が一目瞭然でした。
同じ頃、エコロジー(環境問題)を扱う授業があり、こちらも生徒の興味関心が非常に高い科目でした。
好きこそ物の上手なれ。若者がこれだけの熱意で取り組むことのできる農業には、果たして可能性がないと本当に言えるのだろうか?
環境問題、多品目栽培、そして熱い想い。これらを大事にする農業経営ならきっとうまくいく…。
私はすでに47歳。農業の可能性に賭けるなら今しかない。いてもたってもいられなくなり、ついに25年間務めた教員生活に区切りをつけました。
私が目指したのは、農業や環境や食の大切さに興味を持った高校生や大学生を受け入れ、農業の可能性を示すことのできるような農業経営体です。
有機栽培は面白く、きちんと生産することもできるようになりました。
しかし、予想していた通り、販売することはとても難しい壁でした。
ある程度生産できるとはいえ、どうしても収量の少ない有機野菜は慣行栽培の野菜と比べ、量が少なく質が悪いと言われることも多々ありました。
有機野菜の価値を伝えるために有機JAS認証をとり、発信力を強化し、ふるさと納税やネット宅配など様々な販売方法にチャレンジしてきました。おかげで今では色々なお客様にご支援をいただき、スタッフを受け入れる余裕も出てきました。
まだまだ未熟で至らない点ばかり。あの頃思い描いていた農業経営体には程遠く、お客様にご迷惑をおかけすることも少なくありません。それでも、かつての生徒たちに胸を張って農業の道を勧めることができるよう、走り続けたいと思っています。

私たちの農場は2か所で、3ヘクタールと4ヘクタールとそれなりの広さがあり、自然の豊かさを維持しやすい環境にあります。
テントウムシやクモはもちろん、ウサギやキジ、キツネが出てくるような生物多様性が維持されている農場です。
当社がある静岡県掛川市は、2023年にオーガニックビレッジ宣言を行いました。
お茶が多い掛川で野菜は少ないため、現在、当園の農園を含む一帯をオーガニックビレッジのモデル地区にしようと取り組んでいます。
この取り組みの中から地域全体でオーガニックを推進できたらと考えています。
家族に美味しい食事を作ってあげたいと考えている方、自分のために生きる力のある食材を食べたいと持っている方はもちろん、安心して食べられる食材を求めている方や、環境や持続可能な農業に関心のある方にもぜひお届けしたいと考えています。
農業は可能性がいっぱいです。
私たちの経営の目的である「農業の可能性を追求すること」を念頭に、次世代が農業経営に踏み出すきっかけとなるような魅力的な経営体を目指して、スタッフと力を合わせ夢を追っています。
ご支援を賜れましたら幸いです。

「生きる力」のある野菜づくりをしています。
しあわせ野菜畑は静岡県掛川市北部に位置する農園で、自然に囲まれた約7haが私たちの畑です。たくさんの生き物がいる風景を大切にしたいので、農薬や化学肥料、除草剤は使用していません。
また同じ地域内でも畑ごとに個性があるため、土の状態をよく観察し、その土地の力を最大限活かす野菜づくりを心がけています。
粘土質の土壌で育つ野菜は味が濃く、素朴ながらもしっかりと身体のもとになる野菜です。

オーガニック農園 しあわせ野菜畑
旨みと甘みの強い露地栽培<旬の有機野菜セット>農薬化学肥料不使用・静岡県産
