いつも美味しく調理いただきありがとうございます。 ご家族の幸せにお役立ちできて大変嬉しく思います。 目玉焼きは新鮮な卵で作ると形が綺麗に仕上がります。 茹で卵は採卵日から2週間くらいの卵で作ると殻が剥きやすいです。