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心温まるレビューをありがとうございます。 卵の味わいや鶏たちへの想いまで感じ取っていただけたこと、生産者として本当に嬉しく、大きな励みになります。 これからも日々丁寧に鶏たちと向き合い、美味しい農産物をお届けしてまいります。
いつもおいしく命をいただいています♪ ありがとうございます😊 季節によって色や味が変わるのですか？ 今月のはちょっと違う気がしました。 またよろしくお願いします^ ^
いつもパークライフの鶏卵をお選びくださいまして誠にありがとうございます。 毎日給餌している発酵飼料の原料および緑餌の内容は季節とともに移り変わります。 6月の緑餌は、牧草のイタリアンライグラスが中心です。 春のブロッコリーや菜の花と比較すると、カロテンが少ないため黄身の色がやや明るくなっていると思います。 また、後味もすっきりとした印象で、白身の弾力がやや高まっています。
できるだけ地産地消をしたいと思っていますが、納得できる育て方をしている卵屋さんを県内で発見して早速頼みました。こんなにいい形の養鶏をやっている方が県内にいるなんて今まで知りませんでした。卵は丁寧に包装されて届きました。面白かったのは、色々な種類の卵が混ざっていること。赤玉子や青みがかった白玉子など、時期によると思いますが数種類が同時に楽しめるのはなかなかありません。割ってみると黄身はぷっくらとしていて盛り上がり、白身も盛り上がりがあり新鮮さを感じました。もちろんお味も最高に美味しかったです。定期で頼んだので、これからも楽しみにしたいと思います。親戚にも分けてみようと思っています。
丁寧なレビューをお寄せいただき本当にありがとうございます。 鶏たちの発酵飼料も地産地消です。鎌倉〜小田原の農家様・食品加工業者様からご提供いただいている食材で作っています。 地元の農産物で生産した卵を、地元の方々にお届けできていることを幸せに感じています。 定期でのご購入をありがとうございます。 引き続き良い農産物を生産していきます。
いつもご購入いただき本当にありがとうございます。 ご家族の皆さまの健康をサポートできるよう、ホルモン剤・農薬・化学薬品を使わない飼料作りを設立当初から継続しています。
いつも美味しく調理いただきありがとうございます。 ご家族の幸せにお役立ちできて大変嬉しく思います。 目玉焼きは新鮮な卵で作ると形が綺麗に仕上がります。 茹で卵は採卵日から2週間くらいの卵で作ると殻が剥きやすいです。
湘南大磯の恵みが詰まった、極上の逸品 「PARKLIFE PRODUCTIONS」さんの平飼い卵をいただきましたが、その美味しさに心から感動しました。 まず割った瞬間のぷっくりとした黄身のハリと、自然な色合いに思わず惹きつけられます。一口食べると、臭みがまったくなく、卵本来の澄んだ旨味と濃厚なコクが口いっぱいに広がりました。 自家製発酵飼料や天然の緑肥を使い、広々とした自然のなかで健やかに育てられたからこその味わいだと実感します。卵かけご飯はもちろん、シンプルな目玉焼きにしても極上のご馳走になり、毎日の食卓がとても豊かになりました。 丁寧なこだわりと生命力にあふれた素晴らしい卵をありがとうございます。また絶対にリピートさせていただきます！