普段はオーガニックのお店で、細くて短い曲がったインゲンを食べていますが、こちらの与論の無農薬インゲンは、とても大きくしっかりとした元気なインゲンでした。
歯ごたえがあって、香りもあって、そして甘みも感じられ、そして何よりも量が多いので(普段のお店の7〜8倍位かな)遠慮なくパリパリ食べられて大変満足です。
元気な分、普段より茹でたり蒸したりする時間を長めにしたら、ほっこり甘みが出てくるようです。
直送で東京まで2日後の夕方に到着。新鮮なので長持ちします。(メール便なので郵便受けに届くのでご注意)
またリピートしたいと思っています。