昨日届き、今日炊きました！とても甘くて本当に美味しいです。 袋を開けた途端に、「きれいなお米だ」と思いました。イセヒカリは水分量を多くとの助言に従い、30％増しにして6時間ほど浸水し、更に炊飯器の玄米モードで炊いたら、とても柔らかく炊けました。柔らか過ぎるくらいだったので、次回はしっかり浸水したら白米モードで炊くとか、いろいろ変えてみます。 以前にも「たいこや」さんから購入したことがありました。その時もとても美味しかったです。いろいろな玄米に挑戦していましたが、今回セールになっていたこともあり、久しぶりに購入しました。本当に美味しくて感動です。ご飯だけで食が進みます。食べ過ぎに注意です…。 安全で美味しいお米をありがとうございました！