農業！たいこや

青パパイヤやっと収穫はじまりました。
既に結構予約をいただいてて嬉しい。
食べるとクセがなくとても美味しかった事にビックリ！
お肉もとても柔らかく美味しくなります。
美容と健康にとても効果的なスーパーフードなので、少しでも多くの方に届けれるようにこれからも頑張ります(^^)

子ども食堂などで野菜はずっと提供させていただいていたのですが、お米も渡せるようになってけっこう経ちました。
フードバンク関西の代表さん自ら毎年取りに来ていただいてましたが、面積も増えてきてお渡しできる量も随分ふえました。
お母さん方からの手紙で本当に喜んでもらえてるのが分かり、提供しがいもあります。
理想はこういったボランティアも必要な無い世の中になる事なんですが、協力できるうちは目一杯頑張らせていただこうと思っています。

10月9日(日)はイセヒカリの収穫体験会です。
11日（月）は収穫祭で新米プラス芋煮会などなど。
午前中は地元の住吉神社で祝詞を作っていただいて、本殿でご祈祷もしていただける事になりました！
その他青パパイヤの魅力について森田なぎささんにお話もしていただきます。
演武のパフォーマンスや色々盛り沢山なので是非皆さんお越し下さーい＼(^o^)／

春ウコンが今年も元気に育ってくれました。
薬膳としても個人的に相性が良いので育てていますが、昨年はくらすとさんのお客さまにも買っていただく事ができました。
昔は琉球の王族の秘薬として重宝されていたらしい春ウコン。
今年も皆さんの健康に貢献できれば嬉しいです。

今年からチャレンジの青パパイヤ。もう少しで収穫できそうです(^^)スーパーフードでもある青パパイヤ。今年の初チャレンジ記録も動画撮りました。良かったら覗いてください。【農業たいこや無農薬パパイヤ】で検索ででてきます。

今年も無事に玄米いただく事ができました。
自分で作るようになって玄米も当たり前になりましたが、以前は玄米というと縁遠い存在でした。
もう10年以上前の話ですが、とある九州の農家さんのところでいただいた玄米ご飯が美味しすぎて農家になるのを決心しました。
そこで教えていただいたのがヘイワの圧力鍋。
それ以来ウチではずっとヘイワの鍋で美味しくいただいています。
くらすとの皆さんはご存知な方が多いと思いますが、興味ある方は調べてみて下さい。オススメです。

イベントでの味噌作りで全部自家製を目指し、今年は結構な量の大豆をまきました。
デトックスには欠かせない小豆も含めて、今年は販売分も確保できるかもしれません。
体験会で作業すると不思議とその後の生育も良いです。
作物も人も本当に一緒ですね(^^)

初秋は可愛い苗ちゃんの季節です。
こんなにかわいくても厳しい冬を乗り越える強さがあります。

玉ねぎの苗ちゃんです。
玉ねぎは苗を定植するのが当たり前なのですが、今年は直播きにチャレンジしてみました。
とにかく毎年色々とチャレンジしています。
これも農業の楽しみ(^^)
そしてイセヒカリが随分色付いてきました。
そろそろ水を落として稲刈りに備えていきます。
この田んぼは体験会の皆さんと進めている田んぼ。
たっぷりの愛情を注がれて育っているんで本当に楽しみです(^^)

ついに今年もコシヒカリお届けできるようになりました！
無農薬、無施肥による、自然栽培米です。
緑肥で土作りを行い微生物や稲のエネルギー源にしています。
種は自前で繋いでいますし、苗も自家製で作っていますので、今年も愛情と手間はたっぷり掛かっています。
皆さんの"美味しい"笑顔に貢献できるよう、全てに正直な栽培を心掛けています。
苗作りから収穫までの今年の動画栽培レポートもあります。
農業たいこや稲作2022
で調べていただけると動画が出てくると思います。
興味がある方は是非覗いてみてください。
コシヒカリは日本人の大好きなモチモチ食感の大定番です。
私どものお米で皆さんにコシヒカリを楽しんでいただけたらとても嬉しいです。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m