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生産者のお便りとお知らせ

スペルト小麦の播種

地元の先輩と

地元の先輩農家さんに手伝っていただきながら、スペルト小麦の種まきをしました!

真夏の太陽の光と、タップリのお水で育つ稲とは違い、麦は水も高温も苦手な作物です。

高温多湿の瀬戸内気候であるウチの地域には合わない作物。

作り始めた頃も、パン屋さんには無農薬は頑張るけど、品質は期待しないでね( ; ; )と念押ししてました。

案の定最初の頃は懸念通りの、残念な麦が続いてしまいましたが、今年の麦はパン屋さんから合格もいただけて、本当に一安心。

今後に向けては、色んなアイデアも湧いてきており、ゲンキンな私は、今では色々な事を試したいなーと夢想しております(笑)

そうは言っても、お米作りで既に精一杯な現状。

こうやって手伝っていただけたり、協力してくれる方がいてくれて、はじめて前に進みます。

次へのアイデアやチャレンジは、結局いつも、周りの方が運んできてくれる。

栽培も仕事も、自分一人では何も出来ない事を気付かせてくれる事ばかり。

それもあり、作り手同士では、今までも助け合いで進めてきました。

次はそれを、食べたり、作ったりしてくれる皆さんとの助け合いの形にしていきたい。

とても難しいですが、やり甲斐のある挑戦です。

物や思いを軸にした関係は、分かりにくくて流動的ですが、あたたかく寛容的です。

計算通りには全く作れないけど、大きな満足と安心を与えてくれる、無農薬の作物の栽培にも、とても似ている関係性。

関わってくれる皆さんと、お互いが笑顔になれる、助け合い、活かし合いの関係を目指していきます!

農業!たいこや兵庫県(農業)

無農薬農業をはじめて、お客様とありがとう。が言い合える関係に感動しています。

そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。

農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。

美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。

無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。

皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます!

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