無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール

  • 会員登録
  • ログイン
  • お気に入り
  • 0
お気入りログインカート
法人様向け一括注文お祝い・内祝いみんなのレビュー
  • 人気商品
  • 新着・再販売商品
  • ギフト対応商品
  • セール・お得商品
  • 初回限定おためし商品
  • 送料無料商品
  • ポスト投函・送料お得便
  • 業務用仕入まとめ買い
  • 定期購入商品
  • お気に入り商品

真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

詳しくはこちら

たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。

詳しくはこちら
  • ごちそうさま日記
  • 食材ノート
  • 今日のごはん
  • よくあるご質問
  • 会員登録
  • ログイン
  • ショッピングカート
  • サイトへのお問合せ

わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。

詳しくはこちら
たべるとくらすと公式Instagram

Follow us

  • たべるとくらすとについて
  • 生産者一覧
  • お問合せ
  • お知らせ
  • 出店のお問合せ
  • サイトマップ
  • 採用情報
  • 運営会社
  • 利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記
© 2026 たべるとくらすと
  • 北海道
  • 北東北
  • 南東北
  • 関東
  • 信越
  • 東海
  • 北陸
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州
  • 沖縄
生産者のお便りとお知らせ

新嘗祭

農業!たいこやプロフィール画像
農業!たいこや

2025/11/23

土づくり

去年からはじめた家庭菜園ならぬ家庭稲園。

自分で菜園はできても、稲作はなかなか出来ないので、とても喜んでいただけました。

沢山の人が関わってくれて、今年は更に多くの方とやっていく事に。

色んな意味で、もっともっと広まってくれたら嬉しいなーと思ってます。

さらに、神戸まで来るのが難しいけど、地元でやれる場所がありそう。という方には、ウチで作業の足掛かりを見つけてもらって、地元で実践をしてもらったりもしています。

様々な可能性を模索しながら、皆んなで楽しめたら最高ですね!

そして今の時期の田んぼは、土づくりのタイミングです。

野菜作り中心の時は、土づくりが何より大事!だとわかっていたのに、何となく稲作はそこまで力を入れなくても良い、みたいに思ってました。

もちろん大間違いで(笑)失敗の連続。

稲作も準備がめちゃくちゃ大切です(^_^;)

作物が育つ為に必要なのは、当然エネルギー源です。

循環のエリアを、田んぼの中だけに限定するなら、自然界からプラスで足されていく大きなエネルギーは、太陽と水、あとは地熱くらいでしょうか?

この自然が無償で与えてくれるエネルギーを、田んぼの中で効率よく留めて、動かしていく。

これは自然栽培の醍醐味で、とっても面白いところです。

そして土づくりは土の中の話なので、基本的には微生物の話になってきます。

自然が提供してくれるエネルギーを、どれだけ微生物達に還元して、どれだけ増えてもらえるか?

微生物の大繁栄を考えるのが私達の仕事になります(笑)

ウチの自然栽培の圃場では、冬の間はレンゲを育てる事で、田んぼの中の生き物の流れを止めないようにします。

様々な生命活動は、そのまま微生物の活動に繋がります。

田んぼの生き物達にレンゲを育ててもらう事で、全ての生命の共存共栄を促す。

これをずっと繰り返していれば、限定されたエリアでも、どんどんエネルギーは溜まっていくので、土が痩せる事はありません。

ただ作物栽培は、収穫がありますので、足されたエネルギーは収穫物として、圃場から持ち出す事になります。

ですので私達無農薬農家は、極力収穫物以外は、圃場に残すように心がけます。

ですが、レンゲのような緑肥は、収穫が必要ありません。

ですので、育った分を全部田んぼに還す事ができます。

緑肥を育てる事で、冬の間の自然界からのエネルギーの全てを、春からの稲に提供する事ができる。

これが私の考える冬の土づくりです。

そして稲は、田んぼに溜まった冬のエネルギーに加え、
夏の強力な太陽エネルギーも自分の身体に変換して、グングン成長してくれます。

こうして稲は、一年のエネルギーの結晶を、お米という、恵みの形にして、私達に提供してくれます。

何も足さなくても稲は育ってくれる。

自然界や稲には本当に感謝しかありません。

ですので、今からのレンゲ栽培は、自然栽培農家にとっては、とても大切な仕事。

先ずは前年の稲株を、トラクターを使って土の中に埋めていきます。

こうする事で、前作の稲藁や稲株が微生物のエサになります。

稲が残してくれた有機物が微生物の活動源になり土が生き返っていきます。

活動的になった田んぼで、冬の植物達が育つ準備ができていきます。

ここで私の場合は、レンゲか麦の種を撒きます。

レンゲは何年も栽培していると、落ちた種で勝手にはえて来てくれます。

しかもとても強い植物なので、ただ田んぼを平らに耕すだけでも育ってくれますが、ウチでは少しでも水捌けの良い状態にしてあげるという意味でも、なだらかな畝状にしています。

先ずはディスクロータリーという機械で、カチカチになった田んぼを、大きな畝のある形に。

これは土の表面積を増やして、太陽や空気と触れる面積を増やすという意味もあります。

そしてレンゲの種をまいて、表面を軽く耕す。

こうする事で表面の土を細かくして、レンゲが育ちやすい土の状態にする。

更に稲藁や稲株を少しでも小さくして、微生物が取り付きやすいようにする為でもあります。

後は春まで、レンゲや麦が元気に育ってくれるのを楽しみながら観察するだけです。

今日は新嘗祭。

実りの恵みへの感謝。

稲作ほどこの感謝を実感できる営みはないんじゃないでしょうか?

関わってくれている皆さんと、一緒に美味しいご飯をいただける事、本当に嬉しく思っています(^^)

農業!たいこやプロフィール画像

農業!たいこや兵庫県(農業)

無農薬農業をはじめて、お客様とありがとう。が言い合える関係に感動しています。

そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。

農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。

美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。

無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。

皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます!

農業!たいこやの商品一覧

農業!たいこやのお便りとお知らせ


援農稲作助け合いプロジェクト

2026/07/24

援農稲作助け合いプロジェクト
対談動画

2026/05/25

対談動画
春のセール【春米市】

2026/04/14

春のセール【春米市】
桜と稲苗

2026/04/07

桜と稲苗
種籾

2026/03/21

種籾
稲苗作りスタート!

2026/03/03

稲苗作りスタート!
六甲八幡神社

2026/02/14

六甲八幡神社
餅つき

2026/01/31

餅つき
ファーマーズマーケット2026

2026/01/17

ファーマーズマーケット2026
おじぎ農園

2026/01/10

おじぎ農園
お便りとお知らせの一覧

農業!たいこやの人気商品


1
【いせひかり】令和7年度 無農薬無肥料の自然栽培米です。
常温

農業!たいこや

【いせひかり】令和7年度 無農薬無肥料の自然栽培米です。

1,500円~35,600円
星5つのうち5の評価(29)
2
自然栽培米の米粉【900g】使いやすいチャック付きの袋でお届けします。
常温送料無料ありメール便対応

農業!たいこや

自然栽培米の米粉【900g】使いやすいチャック付きの袋でお届けします。

1,560円~1,800円
星5つのうち5の評価(2)
3
自然栽培イセヒカリの【玄米コーヒー】無農薬無肥料栽培のイセヒカリを土鍋で焙煎しました
常温送料無料ありメール便対応

農業!たいこや

自然栽培イセヒカリの【玄米コーヒー】無農薬無肥料栽培のイセヒカリを土鍋で焙煎しました

1,200円~3,000円
星5つのうち4の評価(3)