調子が戻ってきた!
珍しく風邪を引いてしまいました。
一応毎日田んぼには行ってるんですが、寝る時間を多くしてるんで、YouTube見てると面白い動画が!
人の脳は、体重の2%しかないのに、食事の消費量は全体の20%なんだそうです。
しかも糖質(炭水化物)のみ。
何たる暴君。
ただ、この脳が、他の動物を圧倒する能力を発揮してくれるお陰で、人間は地球の生き物の頂点です。
そして、それが維持できているのは、米や麦など、稲科の炭水化物を、人類が安定確保できているからこそなのだそうです。
驚いたのは、イネ科が地球で繁栄し出したの500万年くらい前から、らしいです。
畑や田んぼにいるとイネ科の雑草だらです。
てっきり地球の誕生から、草の世界はイネ科だらけなんだと思ってました。
ですが、億年単位の地球の歴史からすれば、イネ科が生まれたのはつい最近。
人類が人として文明を築き出したのも、つい最近。
人は、イネ科の作ってくれる【炭水化物】無しでは成り立たないようです。
お米を作ってると、稲ってあまりにも人に都合よくできているのを、不思議に思ってました。
本気で神様が、人の為に用意してくれたんやろか?と思ってしまう程でしたが、気のせいじゃ無かったみたいです(笑)
この度の風邪の間、ずっと自家製のあまざけを飲んでいましたが、飲む度に頭がスッキリする理由がよく分かりました。
糀あまざけは、良質のカロリー源なだけでなく、善玉菌を大量に含んだ、腸と脳への最高の糖質源です。
ほかにも玄米コーヒーも、いつも以上に美味しく、飲んでいてとても満たされた気分に。
風邪のひき始めに、ハワイアンコンブチャの健さんが手伝いに来てくれてたんですが、
その時は既に熱があったようで、ボーッとしてたので、仕事を全部してもらってました(笑)
ウコンの掃除もお願いしてたんですが、食べたら?とアドバイスをくれまして。
ホンマや!とその場でチャレンジしたら、生で皮ごとバリバリ食べれてしまいました(笑)
体がめっちゃ欲しがってたみたいです。
お土産にいただいたコンブチャも、最高に美味しく、体がメチャクチャ喜んでました。
小豆島の自然栽培オリーブオイルをウチのお米にかけた、オリーブご飯も、どんなに弱ってても、不思議なくらい美味しくいただけます。
病人になると、我ながら、体が喜ぶものばかり作ってるなーと、何かちょっと自信が持てました(笑)
そして支えてくれる人達も、心も体も、本気で大切に思ってる方達ばかりです。
思いやりタップリの人や物に囲まれてるお陰で、毎日熱が1℃ずつ下がってます(笑)
明日には完全復活したいなー。
今回は私達の子供も同然の農産物達が、本当に役にたつ事が分かって嬉しかった(^^)