春ウコンで

珍しく風邪を引いてしまいました。

一応毎日田んぼには行ってるんですが、寝る時間を多くしてるんで、YouTube見てると面白い動画が！

人の脳は、体重の2%しかないのに、食事の消費量は全体の20%なんだそうです。

しかも糖質(炭水化物)のみ。

何たる暴君。

ただ、この脳が、他の動物を圧倒する能力を発揮してくれるお陰で、人間は地球の生き物の頂点です。

そして、それが維持できているのは、米や麦など、稲科の炭水化物を、人類が安定確保できているからこそなのだそうです。

驚いたのは、イネ科が地球で繁栄し出したの500万年くらい前から、らしいです。

畑や田んぼにいるとイネ科の雑草だらです。

てっきり地球の誕生から、草の世界はイネ科だらけなんだと思ってました。

ですが、億年単位の地球の歴史からすれば、イネ科が生まれたのはつい最近。

人類が人として文明を築き出したのも、つい最近。

人は、イネ科の作ってくれる【炭水化物】無しでは成り立たないようです。

お米を作ってると、稲ってあまりにも人に都合よくできているのを、不思議に思ってました。

本気で神様が、人の為に用意してくれたんやろか？と思ってしまう程でしたが、気のせいじゃ無かったみたいです(笑)

この度の風邪の間、ずっと自家製のあまざけを飲んでいましたが、飲む度に頭がスッキリする理由がよく分かりました。

糀あまざけは、良質のカロリー源なだけでなく、善玉菌を大量に含んだ、腸と脳への最高の糖質源です。

ほかにも玄米コーヒーも、いつも以上に美味しく、飲んでいてとても満たされた気分に。

風邪のひき始めに、ハワイアンコンブチャの健さんが手伝いに来てくれてたんですが、

その時は既に熱があったようで、ボーッとしてたので、仕事を全部してもらってました(笑)

ウコンの掃除もお願いしてたんですが、食べたら？とアドバイスをくれまして。

ホンマや！とその場でチャレンジしたら、生で皮ごとバリバリ食べれてしまいました(笑)

体がめっちゃ欲しがってたみたいです。

お土産にいただいたコンブチャも、最高に美味しく、体がメチャクチャ喜んでました。

小豆島の自然栽培オリーブオイルをウチのお米にかけた、オリーブご飯も、どんなに弱ってても、不思議なくらい美味しくいただけます。

病人になると、我ながら、体が喜ぶものばかり作ってるなーと、何かちょっと自信が持てました(笑)

そして支えてくれる人達も、心も体も、本気で大切に思ってる方達ばかりです。

思いやりタップリの人や物に囲まれてるお陰で、毎日熱が1℃ずつ下がってます(笑)

明日には完全復活したいなー。

今回は私達の子供も同然の農産物達が、本当に役にたつ事が分かって嬉しかった(^^)