この度はご感想下さり本当に有難うございます。やはりお水は大きく影響するのですね。普段は水道水でお米を炊いておりますが、一度近くの美味しいと噂の湧き水でお米を炊いてみようと思いました。栽培も料理も水は要ですね。貴重なご感想を下さり、改めてお礼申し上げます。今後とも宜しくお願い致します。