無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
高知の風と共に「カツオたたき&魚醬油漬け」にめっちゃ興奮&大満足
関東に住んでいた時はカツオの一本釣りが始まれば、必ず食卓に上がっていた食材「カツオ」 北海道食文化では「カツオ」は大変希少価値があり、一番美味しい状態でのカツオがなかなか見つけられませんでした。 今回、高知県四万十のカツオをこちらのサイトで見つけ、速攻購入しました。 中村魚市さんのカツオに対する熱い思い、そして鮨職人の目利きと技に、ただただ感動しました。 漬けはそのまま食すのはもちろんですが、軽く炙ってご飯に乗っけて食べたらこれまた最高です。 小分け包装なので色々な食べ方にチャレンジ出きます。 北海道の山わさびやアスパラと一緒に食べまれば、高知と北海道のコラボレーション。 またリピートします。ありがとうございました。
ご丁寧なコメントをありがとうございます。 漬けを軽く炙る… その発想はありませんでした!!参考にさせていただきたいと思います。 お写真の盛り付けもとても素敵です。 薬味だけでなく、サラダのようにいろいろなお野菜も一緒に食べられて、とても美味しそうです♡ 北国北海道と南国高知のコラボレーションとは…夢のある食卓になりますね!! ぜひまた、お待ちしております(^^♪ ありがとうございました。
中村魚市
【お中元・夏ギフト】四万十有頭うなぎ│市場直送│高知県│加持養鰻場のウナギ 蒲焼・白焼き(冷凍)│無投薬・化学調味料不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│カツオ藁焼きオイル漬け(冷凍)│原材料:カツオ・塩・オリーブオイルのみ│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│カツオの藁焼き塩たたき(塩ポン酢・醤油ポン酢)│化学調味料不使用・砂糖不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│カツオ藁焼き 生姜醤油漬け(冷凍)│原材料:カツオ、醤油、みりん、酒、生姜のみ│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│季節の天然魚 昆布〆(冷凍)│化学調味料不使用│原材料:白身魚、米酢、昆布、塩のみ│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│季節の天然魚 醤油漬け(冷凍)│砂糖・化学調味料不使用│原材料:四季の魚、醤油、みりん、酒│熨斗無料
高知の風と共に「カツオたたき&魚醬油漬け」にめっちゃ興奮&大満足
関東に住んでいた時はカツオの一本釣りが始まれば、必ず食卓に上がっていた食材「カツオ」 北海道食文化では「カツオ」は大変希少価値があり、一番美味しい状態でのカツオがなかなか見つけられませんでした。 今回、高知県四万十のカツオをこちらのサイトで見つけ、速攻購入しました。 中村魚市さんのカツオに対する熱い思い、そして鮨職人の目利きと技に、ただただ感動しました。 漬けはそのまま食すのはもちろんですが、軽く炙ってご飯に乗っけて食べたらこれまた最高です。 小分け包装なので色々な食べ方にチャレンジ出きます。 北海道の山わさびやアスパラと一緒に食べまれば、高知と北海道のコラボレーション。 またリピートします。ありがとうございました。