シュガーハイを避けるために、普段砂糖は一切摂らないためオーガニックのアガベシロップを使います。どうしても甘味が弱くなるところを、このレモンを青いレモン 無農薬・無化学肥料・無除草剤は農薬使用独特の苦み、渋みがない分、シロップ漬けというシンプルな食べ方が1番相性良かったです。 もちろんケーキやパンなどにも実力をじゅうぶんに発揮できるでしょう。生産者の管理とこだわりを感じながら味わいました。これからも日本の農業でも安心安全の方向で進んでいただきたいです。購入というかたちでしか応援できませんが、頑張って下さい。