注文からすぐに届き、早いご対応、ありがとうございます。自然栽培なので、皮も袋もすべてをいただいております。最近？随分前から？でしょうか？甘みばかりを追求した品種が多いですが、こちらは酸味と甘みのバランスがよく、皮は手で簡単にむけて苦味はほどほど、愛情いっぱいに育っているのでしょうね。力のあるこたちだと感じました。私が一日到着日より遅れて配達業者留めで取りに行ったのがいけなかったのだと思います。1個だけ箱の底面に触れていた部分に傷みとカビがあったこがいましたが、このこは長旅で疲れてその部分に犠牲になってもらったのでしょう。その部分を取り除けば、他の房は味の変化もなく問題なく美味しくいただけました。